IPB Style© Fisana

Перейти к содержимому


Фото

Уважаемые форумчане в продаже появился "Щукинский мёд"


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
5 ответов в теме

#1 koponey

koponey

    Участник

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 24 Сообщений:
  • Город:Алматы
  • Автомобиль:nissan mistral 2.7 1996

Опубликовано 07 Октябрь 2012 - 04:08

Опубликованное фото

Эспарцетовый - 1650 тг - 1 кг
Разнотравный - 1500 тг - 1 кг
Подсолнечниковый - 1400 тг - 1 кг

Выгонка сентябрь месяц!

Пасека основана в 1900 году — Прокопием Щукиным. На протяжении 5ти поколений, пчеловодство является семейным делом. В виду высокой продуктивности и незлобивости, основной медосбор происходит при использовании Карпатской породы пчел. На данном этапе имеется 3 кочевых пасеки, общей численностью 300 семей. В городе Чунджа оборудовано специальное мёдохранилище, сбор и расфасовка меда осуществляется с соблюдением всех санитарно - эпидемиологических норм. Вся продукция проходит ежегодную сертификацию.

География сбора мёда
Основной медосбор производится на территории Алматинской области, в предгорьях Раимбекского, Уйгурского районов, а также в Чиликскойм районе и пойме реки Или. Эти места характеризуются благоприятной экологической обстановкой и разнообразием медоносов, что позволяет получать мёд на протяжении всего весенне - летнего периода. Собранный здесь мёд обладает уникальными вкусовыми, ароматическими и лечебными свойствами.

Медосбор
Во время мёдосбора, пасеки переезжают более 5 раз, с апреля по сентябрь.
Первый мёдосбор осуществляется с апрель по май, в пойме реки Или, в состав мёда входят такие медоносы как: чингиль, барбарис, шиповник, джигида, разнотравье
Второй мёдосбор осуществляется в июне, предгорье Уйгурского района, основной состав мёда это: эспарцет и донник.
Третий мёдосбор осуществляется в июле, на территории Раимбекского района, в состав мёда входят: душица, синяк, котовник, заячья капуста.
Осенний мёдосбор происходит с августа по сентябрь, в Чиликском районе, в состав мёда входят: подсолнечник, люцерна, ежевика а также другие осенние медоносы.


ПРОДУКЦИЯ
Расфасовка осуществляется в удобную пластиковую тару, весом 1кг, по желанию можно увеличить объем тары!!!

ЭСПАРЦЕТОВЫЙ МЁД: 1650 тг за 1 кг
Опубликованное фото
Эспарцетовый мёд считается первосортным. Он производится из нектара розовых или красных цветков кормового растения эспарцета виколистного (Onobrýchis). Цветет эспарцет в конце мая - начале июня в течение 15-20 дней. Очень нлокий и светлый при сборе, прозрачный, иногда с зеленоватым оттенком. Кристаллизуется эспарцетовый мёд медленно в мелкозернистую или салообразную массу от белого до бледно-розового или золотисто-янтарного оттенка. Эспарцетовый мёд имеет сильный насыщенный аромат и отличные вкусовые качества. Многие любители меда считают, что это самый вкусный из всех сортов мёда, т.к. его вкус очень нежный и не навязчивый.
Лечебные свойства: целебные свойства эспарцетового мёда еще недостаточно изучены, но известно, что при регулярном употреблении он способствует улучшению кровообращения и укрепляет капиллярные сосуды. Этот мёд обладает также мочегонным и потогонным действием. Повышает у мужчин потенцию. Помимо лечебных свойств, мёд обладает рядом косметических свойств. В частности эспарцетовый мёд очень хорошо смягчает кожу, устраняет шелушение и сухость и повышает ее тонус. Богат витаминами и каротином.


ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ МЁД: 1400 тг. за 1 кг.
Опубликованное фото
подсолнечниковый мёд выделяется среди других сортов мёда своим исключительно приятным цветом. Яркий, солнечно-янтарный, имеет весьма своеобразный и необычный вкус - очень насыщенный, пряный и терпкий. Подсолнечный мёд очень быстро кристаллизуется, причем имеет склонность образовывать на поверхности плотный белесый слой кристаллизованной глюкозы, но это ни в коем случае не является его недостатком - наоборот, именно такой тип кристаллизации доказывает подлинность этого сорта мёда. Особенность подсолнечного меда – его высокая энергетическая ценность.
Лечебные свойства: медики рекомендуют употреблинть подсолнечника мёд в случаях различных заболеваний – болезнях сердца, бронхиальной астмы, заболеваний ЖКТ, малярии, невралгии, остеохондрозе, воспалении дыхательных путей, атеросклерозе и др. Высокое содержание витаминов Е и РР. Безусловно, подсолнечный мёд можно посоветовать употреблинть в пищу как восстанавливающее силы средство при стрессах и переутомлении. Подсолнечный мёд также стимулирует работу печени, способствуя выведению из организма токсинов, часто накапливающихся при неправильной работе сердечнососудистой системы.


РАЗНОТРАВНЫЙ МЁД: 1500 тг. за 1 кг.
Опубликованное фото
луговой мёд золотисто-желтого, иногда желто-коричневого цвета, может быть как светло — желтым так и темным, с приятным ароматом, насыщенным вкусом. Кристаллизован мелкой грануляцией. Сбор нектара производится во время цветения диких и сеяных трав. Важно отметить, что в составе мёда довольно много пыльцы, что делает его вкус немного необычным и в то же время весьма приятным. Разнотравный мёд отличается высокой питательностью.
Лечебные свойства: разнотравного мёда определяются ценными свойствами тех растений, с которых собирается нектар. Употребление этого мёда в пищу способствует нормализации обменных процессов. Он оказывает профилактическое действие при сердечно — сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудка и горла. Являясь хорошим желчегонным средством, оказывает лечебный эффект при заболеваниях печени.


ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ: 8 707 4500 143; 8 777 352 03 05; с 9.00 до 20.00

При заказе более 5ти кг., доставка по г. Алматы — Бесплатная!!

Изменено: koponey, 07 Октябрь 2012 - 04:12

Опубликованное фото

#2 koponey

koponey

    Участник

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 24 Сообщений:
  • Город:Алматы
  • Автомобиль:nissan mistral 2.7 1996

Опубликовано 15 Октябрь 2012 - 08:09

Для тех кто любит настоящие напитки:

Монастырский мёд — это хмельной напиток древних славян. Варили они его из мёда и не один большой праздник не обходился без этого хмельного напитка, рецепт которого дошёл и до наших дней.
Для приготовления монастырского мёда берётся самый лучший и чистый мёд (ПОКУПАЕМ ЕГО У КОРНЕЯ), без малейшей примеси воска. Для этого нужен железный или медный котёл, куда вливается один гарнец (3,28 литра) мёда и добавляется два гарнца родниковой воды (вода должна быть мягкой/родниковой) и размешав, поставить на огонь. Как мёд закипит, дать ему кипеть три часа, после положить в мёд хмель, завёрнутый в мешочек с грузом (чтобы был на дне). На один гарнец ложится два лота (один лот — 12,8 грамма) хмеля. 6 лотов всего. С хмелем надо ещё час варить. За четыре часа кипения в котле мёда стало меньше, поэтому надо долить горячего кипятка до первоначального объёма (объём заметить до начала кипения). Дать закипеть, потом снять с огня и прикрыть крышкой. Когда мёд остынет, но будет тёплым, надо профильтровать его сквозь полотно (марлю в два слоя) в стеклянную ёмкость и заполнить на 4/5 от объёма, накрыть тюлевой материей и поставить в тёплое место. Температура 18-20 градусов. Через пару дней мёд начнёт пениться и бродить. Процесс брожения может продолжаться от трёх до пяти недель. По прошествии трёх недель, надо послушать мёд, если шумит, то оставить ещё, если перестал, значить готов. При этом должен быть запах мёда и спирта.
Если Вы хотите иметь мёд слабее и слаще, то его надо процедить не дожидаясь конца брожения, если хотите крепче, то дайте ему постоять, чтобы полностью закончилось брожение, а перед тем как цедить, влейте в мёд стакан крепкого чая (чайная ложечка на стакан). Не мешая процедить в чистую ёмкость несколько раз, пока мёд станет чистым и прозрачным. Всё, настоящий монастырский мёд готов. Его можно сразу пить, но через пол года мёд будет лучше, по истечении года — ещё лучше, с каждым годом мёд будет прибавлять и чем дольше, тем лучше, хоть двадцать лет.

Изменено: koponey, 15 Октябрь 2012 - 08:21

Опубликованное фото

#3 koponey

koponey

    Участник

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 24 Сообщений:
  • Город:Алматы
  • Автомобиль:nissan mistral 2.7 1996

Опубликовано 17 Октябрь 2012 - 06:49

Уважаемые форумчане сегодня пришел самый свежий эспарцетовыймёд, августовской выгонки из Чунджи, цена за 1кг - 1650 тг. Мёд как и полагается: прозрачный, душистый и одно из самых больших преимуществ - долго не кристаллизуется! Может простоять зиму при соблюдении температурного режима в месте хранения.

Изменено: koponey, 17 Октябрь 2012 - 06:49

Опубликованное фото

#4 igor_prisyazhnoi@mail.ru

igor_prisyazhnoi@mail.ru

    Участник

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 12 Сообщений:
  • Фамилия:присяжной
  • Имя:игорь
  • Отчество:юрьевич
  • Пол:Мужской
  • Автомобиль:hummer

Опубликовано 10 Ноябрь 2012 - 09:33

Круто !!!

#5 koponey

koponey

    Участник

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 24 Сообщений:
  • Город:Алматы
  • Автомобиль:nissan mistral 2.7 1996

Опубликовано 12 Ноябрь 2012 - 08:30

Презент-Акция

Уважаемые форумчане, при заказе 5-ти кг мёда, в качестве презента, Вам дарится деревенская салфетка!
Опубликованное фото
Опубликованное фото

#6 koponey

koponey

    Участник

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 24 Сообщений:
  • Город:Алматы
  • Автомобиль:nissan mistral 2.7 1996

Опубликовано 02 Июль 2013 - 09:49

Итак господа, в продаже имеется весь ассортимент! Мёд очень вкусный, полезный и что самое главное самый свежий, июньская выгонка!

Разнотравный луговой мёд - 1кг, в пластиковой банке - 1500тг
Разнотравный луговой мёд - 1кг, + СОТЫ (300-400гр ) в пластиковой банке - 2500тг
Разнотравный мёд горный (Кегень) - 1кг, в пластиковой банке - 1500тг
Эспарцетовый луговой мёд - 1кг, в пластиковой банке - 1650тг
Соты: Разнотравный луговой мёд - 1кг, — 2500тг

Изменено: koponey, 02 Июль 2013 - 09:50

Опубликованное фото




1 пользователей читают эту тему

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0

Яндекс.Метрика